Política de privacidad

Responsable del tratamiento

En cumplimiento del Reglamento (UE) 2016/679 (RGPD) y de la Ley Orgánica 3/2018 (LOPDGDD), se informa de que la responsable del tratamiento de los datos personales es:

Qué datos recogemos y por qué

Este sitio web no tiene formularios ni recoge datos por sí mismo. El contacto se realiza por WhatsApp, por teléfono o presencialmente en el establecimiento. Los datos que nos facilitas por esas vías se tratan con estas finalidades:

• Atender las consultas y peticiones de encargo recibidas por WhatsApp, teléfono o correo.
• Gestionar los pedidos de tartas y dulces personalizados.
• Mantener la relación comercial con los clientes de la pastelería.

La base jurídica es la aplicación de medidas precontractuales y la ejecución del contrato solicitado (art. 6.1.b RGPD) y, en su caso, tu consentimiento (art. 6.1.a RGPD) al escribirnos. Solo tratamos los datos imprescindibles para cada finalidad.

Qué datos concretos tratamos

• Datos de contacto y del pedido: nombre, número de teléfono y la descripción del encargo (ocasión, fecha, número de personas, sabores y diseño).
• Imágenes que nos envías para personalizar la tarta (por ejemplo, para una impresión comestible). Se usan únicamente para elaborar tu encargo y se eliminan una vez entregado, salvo que nos autorices expresamente a publicarlas. Al enviarnos una imagen confirmas que tienes derecho a usarla y, si aparecen otras personas, que cuentas con su permiso.
• Información sobre alergias o intolerancias, si nos la facilitas para adaptar la receta. Se trata de datos relativos a la salud, de categoría especial: solo los tratamos con tu consentimiento explícito (art. 9.2.a RGPD), únicamente para preparar tu encargo con seguridad, no se comunican a nadie más y se suprimen una vez entregado el pedido. Puedes retirar ese consentimiento en cualquier momento, aunque en ese caso no podremos garantizar la adaptación de la receta.

Comunicación por WhatsApp

Si nos escribes por WhatsApp, la conversación se realiza a través del servicio de WhatsApp Ireland Ltd., que actúa según sus propias condiciones y política de privacidad. Si prefieres no usar WhatsApp, puedes llamarnos por teléfono o visitarnos en el local.

Destinatarios y encargados del tratamiento

Los datos no se ceden a terceros, salvo obligación legal. Intervienen los siguientes proveedores:

• Hetzner Online GmbH (Alemania): alojamiento del sitio web. Sus registros técnicos de servidor guardan la dirección IP y la fecha de las visitas durante un plazo breve, por seguridad y para detectar incidencias.
• Google Ireland Ltd.: servicio de correo electrónico (Gmail) con el que se atienden los mensajes recibidos en vasacaerpasteleria@gmail.com.
• WhatsApp Ireland Ltd.: servicio de mensajería por el que se reciben la mayoría de las consultas y encargos.

Google y WhatsApp pertenecen a grupos con sede fuera del Espacio Económico Europeo, por lo que pueden producirse transferencias internacionales de datos amparadas en las garantías previstas en el capítulo V del RGPD (decisión de adecuación del EU-US Data Privacy Framework y cláusulas contractuales tipo). Si prefieres que tus datos no pasen por esos servicios, puedes contactarnos por teléfono o visitarnos en el local.

Plazo de conservación

Los datos se conservan durante 1 año desde el último contacto si no se inicia relación comercial. Si hay encargo, se conservan durante los plazos legalmente exigibles. Transcurridos esos plazos se suprimen.

Tus derechos

Puedes ejercer en cualquier momento tus derechos de acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación del tratamiento y portabilidad escribiendo a vasacaerpasteleria@gmail.com, indicando el derecho que ejerces y adjuntando un medio que permita verificar tu identidad.

Si consideras que el tratamiento no se ajusta a la normativa, puedes presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es).

Última actualización: 28 de julio de 2026.